RESEP MEMBUAT RISOL AYAM SUIR

Berikut adalah inspirasi untuk membuat risol ayam suir yang lezat:

Bahan-bahan:

• Kulit risol: bisa dibuat sendiri atau dibeli siap pakai.
• Ayam suir: 250 gram, dimasak dan disuwir halus.
• Sayuran: wortel dan daun bawang, dicincang halus.
• Bumbu: bawang putih, bawang merah, merica, dan garam.
• Saus: saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Cara membuat:

1. Membuat isian:
   • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
   • Tambahkan ayam suir dan sayuran. Bumbui dengan merica dan garam, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
2. Membuat kulit risol (jika membuat sendiri):
   • Campurkan tepung terigu, air, dan sedikit garam. Aduk hingga halus. Panaskan wajan datar dan tuangkan adonan, masak hingga setengah matang. Angkat.
3. Mengisi risol:
   • Ambil selembar kulit risol, letakkan isian di tengah, lipat dan rapatkan.
4. Menggoreng:
   • Gulingkan risol di dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
5. Penyajian:
   • Sajikan risol ayam suir hangat dengan saus sambal atau saus tomat sebagai cocolan.

Selamat mencoba! Risol ini cocok untuk camilan atau hidangan di acara spesial.